栏目导航







  • 联系我们
    地址:重庆市涪陵区李渡聚龙大道98号
    服务电话:023-72792098
    您当前位置: 幸运飞艇官网  规章制度

    长江师范学院后勤服务集团 群体性食物中毒事件应急处理预案

    作者:佚名 时间:2007-10-06 来源:后勤管理处 浏览:20

     

    长江师范学院后勤服务集团

    群体性食物中毒事件应急处理预案

     

    食品卫生安全是饮食服务工作的重中之重,为了及时、有效地控制因食品卫生安全而引起的群体性食物中毒事件的事态,及时抢救中毒人员,调查事故原因,现根据国家、市、区卫生部门关于食物中毒事件处理的相关办法,结合集团实际,特制定本预案。

    一、工作原则和方针

    食物中毒是人命关天的大事,集团各相关部门必须高度重视,切实强化日常工作中的规范管理。事故发生后必须坚持“高度负责,救人第一”的原则,坚持“争分夺秒,不拖不瞒,密切配合,客观调查”的工作方针,及时控制事态,抢救病员,展开调查,将中毒事件所造成的损害控制在最小范围。

    二、应急处理系统

    严重的食物中毒会危及到进餐者的生命安全,特别是人为投毒事件经常会造成群死群伤的严重后果,因此,一旦事故出现苗头或发生后,应急处理系统迅速而高效的运作,能大大降低事件损害。

    (一)应急处理预案的启动

    在短期限内同一场所或同一范围内出现3人及3人以上症状相似的胃肠道急性症状病人,且病人在相近的时间内均食用过相同的食源,根据“主动防疫”的原则,本预案即确立为疑似群体性食物中毒事件,预案同时启动。

    (二)组织领导和协调系统

    为加强对食物中毒事件的应急处理,集团成立以集团总经理或党总支书记牵头、分管安全的副总经理、集团办公室主任和事发部门主要负责人、安全管理员参加的集团事故应急处理领导小组。自接报告后,该小组自动进入工作状态,领导小组成员第一时间赶赴中毒事件现场,为保证一旦出现应急情况能及时投入工作。中毒情况出现后,各部门要认真对待,并服从领导小组统一对人、财、物等资源的调配,集团各部门之间要团结协作,以利把各种损失和影响降到最低程度。

    (三)救援系统

    事件发生后,事发部门在第一时间内向集团报告,集团向学校党委和行政办公室报告,请求学校启动校医院临时救护系统。同时第一时间向区、市卫生防疫部门报告并求援,征求其临时处理意见并立即执行。

    (四)病员救治系统

    事发部门和领导小组第一时间组织人员将中毒人员送往校医院、涪陵区中心医院进行救治,并密切关注深入走访同一进餐区域的其它学生和进餐人员,集团交通管理部门要安排车辆随时救治后发性中毒人员。如区、市卫生防疫部门有明确要求的,遵照其意见执行。

    (五)信息通报系统

    接到报告后,任何部门和个人不得瞒报、漏报,由食物中毒应急处理工作小组组长第一时间向校保卫处、校医院、学生处、相关系(院)领导、校领导报告,并请学校视以下情况启动紧急报告系统。

    1、中毒人数超过30人的,应在2小时内报同级人民政府或上级卫生行政主管部门。

    2、中毒人数超过100人或死亡1人以上,应于2小时内上报卫生部,并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政主管部门。

    3、中毒事故发生在学校的地区性或全国性重要活动期间的,或是由剧毒鼠药引起的食物中毒,应当于2小时内上报卫生部,并同时报告同级人民政府或上级人民政府卫生行政主管部门。

    (六)现场保护系统

    一旦事件发生后,工作小组要立即控制供餐食堂、餐厅和超市,对剩余饭菜、库房、冰箱和剩余商品等现场进行控制性保护,为卫生、公安部门现场取样和取证提供方便,并尽可能对中毒人员的致病食物、呕吐物和体液进行收集,同时加强对其它正常供餐点的控制工作。

    (七)供应协调系统

    在事件未调查清楚、中毒隐患未根本消除前,事发食堂、餐厅和超市停止供应。为解决该食堂(餐厅)原供餐范围内师生进餐问题,领导小组在第一时间内制定供餐调整方案,建立临时供餐系统或分流进餐人员。

     

     


     
    版权所有:长江师范学院后勤处
    办公地址:重庆市涪陵区聚贤大道16号 服务电话:023-72792098

    欢乐生肖 幸运飞艇官网 山东11选5走势 河北快3开奖 三分PK拾平台 快乐赛车官网 幸运赛车 三分快3 欢乐生肖 幸运赛车